Agencement et décoration d’un restaurant

PROJET CAFÉ ZEN LYON

Lyon
Agencement et décoration
60 m²
2024

Le projet

La mission d’Atelier Nuovo a consisté à optimiser l’espace pour maximiser le nombre de places tout en atténuant la résonance acoustique. Nous avons conçu une ambiance « zen », raffinée, conviviale et apaisante. Le choix des couleurs, du mobilier et des matériaux a été scrupuleusement étudié pour respecter les normes de sécurité ERP et l’accessibilité PMR, tout en offrant une fluidité de circulation optimale.
Aménagement intérieur
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Un espace, deux ambiances : le concept du Café Zen

Situé dans le centre-ville historique de Lyon, le Café Zen propose une cuisine aux influences asiatiques, françaises et locales. L’enjeu majeur de ce projet était de concevoir un espace capable de s’adapter à deux types de clientèles : les travailleurs pressés souhaitant déjeuner rapidement et sainement le midi, et une clientèle plus sophistiquée à la recherche d’intimité et de calme pour le dîner.
Pour aménager cette salle d’environ 60 m², notre mission a consisté à optimiser l’espace afin de maximiser le confort, d’atténuer le bruit et de garantir une circulation fluide, notamment pour l’accessibilité PMR. Du sol aux murs, en passant par le mobilier et la vaisselle, chaque élément a été sélectionné pour créer une atmosphère « zen » raffinée, conviviale et apaisante, dans le strict respect des normes de sécurité des ERP.
“Faire que les clients passent un aussi bon moment dans l’assiette que dans un espace « zen » et apaisant.”
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Harmonie naturelle et design sur-mesure

L’identité visuelle du restaurant s’articule autour d’une palette de couleurs organiques, mêlant des tons bruns, beiges, et différentes nuances de vert (clair et foncé), contrastés par des touches de gris et de noir. Côté matériaux, nous avons privilégié des textures chaleureuses et authentiques : un plancher en chêne, des assises en velours vert profond ou en cuir, et des détails texturés en chanvre tressé, céramique et tasseaux de bois.
L’aménagement se divise en plusieurs espaces conviviaux, avec notamment une zone bar structurée par de hautes tables au plateau en chêne massif et une structure suspendue végétalisée. L’éclairage joue un rôle clé dans l’ambiance, avec de grandes suspensions en chanvre ou en bois ajouré qui diffusent une lumière douce. Enfin, l’ajout d’un papier peint panoramique paysager et de grands miroirs ronds vient agrandir visuellement l’espace tout en soulignant l’esprit zen et raffiné du lieu.

Palette & matières

Bois de chêne

Plancher et mobilier

Velours vert

Assises et banquettes

Chanvre tressé

Suspensions lumineuses

Tasseaux

Mobilier et murs
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Des espaces pensés pour chaque moment de la journée

L’aménagement du Café Zen a été pensé pour délimiter visuellement les espaces sans pour autant les cloisonner. Dès l’entrée, l’espace s’ouvre sur un grand comptoir et des tables hautes, une configuration idéale pour la clientèle pressée du midi. En progressant dans la salle, on découvre une zone plus intimiste avec de longues banquettes confortables, parfaites pour s’attarder lors des dîners.
Pour répondre à l’objectif de réduction du bruit et de renforcement de l’intimité, l’intégration de tasseaux de bois en séparation et d’une structure végétalisée suspendue au-dessus du bar permet d’absorber la résonance tout en habillant les volumes. Le résultat est un établissement chaleureux, ergonomique pour les équipes, et mémorable pour les clients.
Planche des couleurs

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